#ReceptaCuqui: Llimonada de Síndria

Des de fa uns tres mesos visc sola i, tot i que encara estic acostumant-me a la llibertat que em dóna, estic descobrint petits plaers com un que fins ara m’era impensable: tenir una nevera tota per a mi. Nevera i congelador, al tanto!

Doncs aprofitant l’avinentesa i l’espai, vaig comprar síndria per sobre de les meves possibilitats… que sí, que és la fruita que més m’agrada del món però vaig haver de prendre una decisió dràstica i fer alguna cosa amb ella abans que se’m fes malbé i que l’hagués de tirar (NOOOO!!!).

Vaig entrar a Pinterest (hola, mon amour… us he dit que m’encanta?) pensant en buscar la recepta d’algun te fred per poder posar síndria però necessitava tes que no tenia, així que vaig tirar pel dret i vaig mirar receptes de llimonada… de síndria, clar.

La majoria d’elles incloien una bona quantitat de sucre, però com que sempre que miro una recepta faig la meva versió, vaig provar de fer-la sense sucre.

AVÍS PER A LECTORS: Sóc lo pitjor escrivint receptes perquè tinc la gran mania de fer-ho tot a ull i, clar, després em surten les galetes de mantega salades.

Cuqui llimonada de síndria

Ingredients i utensilis utilitzats (a ull):

1/4 síndria
2 llimones (o llimons, com en diem a Lleida)
Aigua
Batedora de got o turmix
Una gerra per guardar-ho a la nevera

I ja està. Tan fàcil com picar la síndria (en batedora de got o al turmix), afegir-hi el suc de les dos llimones i una mica d’aigua (no arriba a mig litre).

Pero la qüestió és que si mescleu la síndria picada amb suc de llimona, us sortirà una llimonada boníssima. Podeu baixar l’acidesa posant-hi més aigua, jo ho he fet així per evitar posar-hi sucre, ja que la síndria ja és prou dolça i la idea és fer aquest ‘refresc’ per baixar la calor, no per sumar kilos!

Aquí teniu el resultat:

Heu vist que cuqui? ♥

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada